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Hauptakteur dabei ist die autochthone Sangiovese-Traube
und der elegante Torgentile
kann im Notfall sofort eingegriffen werden
Benedetta kümmert sich auch liebevoll um den prachtvollen Garten
der nur in sehr kleinen Mengen produziert wird
Il Palagio di Panzano Olio Extravergine di Oliva Il Palagio di Panzano Hauptakteur dabei ist die autochthoneIl Palagio di Panzano Olio Extravergine di Oliva Kaltgepresster Hochgenuss fr Liebhaber der Toskana Neben der autochthonen Rebsorte Sangiovese und der internationalen Rebsorte Merlot finden sich auf Il Palagio di Panzano auf einer Flche von knapp drei Hektar rund 1. 200 Olivenbume darunter die Sorten Frantoio, Moraiolo, Morcaio und Leccino. Die Oliven werden wie die Trauben sorgfltig von Hand geerntet, meist zwischen Ende Oktober und Anfang November.