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selezionando solo le uve più pregiate del comune di Appiano
Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti
très fidèle à l'histoire du territoire
capaci di esprimere tutta la passione dei soci di questa straordinaria realtà cooperativa
Vitello arrosto
mendoza selection malbec 2024 terrazas de los andes BF_NataleALL-17-21_sconto20 selezionando solo le uve piùRosso rubino intenso. Al naso arrivano profumi di frutti russi maturi, arricchiti da una gradevole speziatura che ricorda la liquirizia. rotondo al sorso, con tannini delicati e una buona concentrazione in bocca. Raffinata la persistenza. Vendemmia manuale nel mese di aprile per questo Mendoza prodotto da sole uve di malbec. Fermentazione a temperatura controllata per 21 giorni circa. Affinamento in botti di rovere francese nuove, di primo, secondo e