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Affinamento: 30 mesi in piccole 3 botti da 228 lt di 7°passaggio
dal punto di vista geologico
L’esposizione è situata a est
secondi di carne
si esprime con sentori dominanti di frutti rossi maturi e spezie
Barolo DOCG Riserva - 1978 (cofanetto) MEGA_CONCA Affinamento: 30 mesi in piccoleComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1978 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
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