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con gran armonía y excelente persistencia

Excelente con carnes rojas

Un Champagne importante y complejo que requiere primeros y segundos platos de marisco y es perfecto con las recetas picantes de la cocina oriental

con un perlaje diminuto y persistente

cuya vinificación se realiza en acero con una larga maceración con los hollejos y cuya maduración tiene lugar en barricas y toneles de roble durante un periodo de unos 24 meses

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