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Pascal CHATONNET a porté L’Archange (AOC Saint-Emilion) sur les fonds baptismaux sous l’aura protectrice des anges d’ordre supérieur
: des notes de pomme rôtie
En bouche : En bouche il y a une délicate effervescence qui nous dévoile de jolis arômes de fruits d’été et notes briochées
Petit Cheval
Le changement de décor est total au cours de l’été : il pleut abondamment et le mois d’août se voit même gratifier de températures « automnales »
La Chapelle Lafaurie Peyraguey - Sauternes - 2016 - 75cl Légumes et compagnie Pascal CHATONNET a porté L’ArchangeAppellation : Sauternes Millesime : 2016 Cpages : 96% Smillon, 4% Sauvignon blanc Contenance : 750 ml Alcool : 13. 5 Au cur des grands terroirs du Sauternais, le vignoble de Lafaurie Peyraguey est situ sur la haute terrasse de graves de Sauternes, 70 m au dessus du niveau de la mer, voisin de Chteau dYquem. Les parcelles de LEnclos et des Maisons Rouges reprsentent le cur historique du grand terroir de Chteau LAFAURIE PEYRAGUEY, compos loccasion des