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Das Alberico Kotelett überzeugt durch eine außergewöhnliche Fettqualität
Ob im Ganzen als Braten
Fleisch vom Albweideschwein
ohne dass der Geschmack zu streng wird
Das erwartet Dich:
Albericosalami Edelschimmel pikant 1 Stück:600 g Das Alberico Kotelett überzeugt durchMit Paprika veredelt handwerklich hergestellt 3 Monate Reifezeit im Naturgewlbe affiniert Die Albericosalami wird ausschlielich aus reiner SH Genetik hergestellt. In der Herstellung werden ausschlielich Bio Naturgewrze und naturbelassenes Steinsalz verwendet. Die Schimmelreifung erzeugt eine komplexe Aromatik und Saftigkeit. Die Affinage im Naturgewlbe intensiviert dies zustzlich. Die Variante mit Paprika wird mit einem besonderen, sonnengetrockneten
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