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queda presente después de probarlo
logrando un color uniforme y estable
helados artesanales y tortas modernas
Alta concentración pigmentaria
el producto ya es liviano o ácido
CACAO 24% - TOP CLASS Saborizante queda presente después de probarloCACAO 24% TOP CLASS El CACAO 24% TOP CLASS es un cacao puro con un porcentaje de 24% de manteca de cacao. Este producto es ideal para reemplazar al chocolate cobertura en preparaciones tanto horneables como fras. Es ideal para polvorear el postre Tiramis, ya que no se humedece estando en la heladera, logrando un mejor aspecto en las tortas. Su color es intenso, realzando la decoracin de los postres. USOS: Productos horneables (Brownies, Bizcochuelos,
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